Vous êtes débutant en musculation ?
ou passionné de musculation ?

Bonjour, j'ai débuté à m'entrainer depuis cette semaine. J'ai déjà débuté/arreté mon entrainement plusieurs fois et je n'ai jamais eu de résultat assé rapide ( quelques kilos en 6 semaines). J'ai décidé de lire ce forume et j'ai eu de bon conseil.
Toutefois le fait de ce nourir de 2 grammes/ kilo de protéine me pose un problème. Je mesure 1.89m et pèse 77.25 kg. Manger au delà de 150 gramme de protéine, c'est énorme si on tient compte qu'un gros oeuf n'en possède que 6... celà voudrait dire 3 à 4 oeuf tous les 3 heure pendant 15 heures si on considère que je mange d'autre type d'aliment comme des céréale où des fruits qui possède très peu de protéines. Le Hic c'est qu'on a plus très faim après avoir mangé autant d'oeuf

En bref, je dois manger toujours et tous le temps en régime et c'est très difficile si on n'est pas à la maison. J'en viens à ces quelques questions:

Est-il indispensable de manger 2g de protéines /kg de poid ou un appart de disons 1.5g /kilo peut être suffisant? (dans mon cas environ 116g de protéines)

Y a-t-il d'autre aliments rapide et facile à prendre pour les protéines? J'ai acheté un sac d'arachide, mais c'est très long à digérer et ce n'est pas dans mon palmarès des aliments que j'adore... Ca fait seulement 1 semaine et je suis écoeurer des arachides et des oeufs.

S'il est indispensable de consommer 2g/kilo de protéines par jour d'entrainement, en est-il autant pour les jours de repos?

Merci de bien vouloir me donner conseil

Augmenter de quelques kilos en 6 semaines, si c'est du muscle, est un très beau résultat. Vous ne pouvez pas espérer beaucoup plus.
Le chiffre de 2 g est donné par la littérature dans le cas d'un entraînement intense. Pour un individu sédentaire on préconise 0,8 g donc à 1,5 g tu es toujours au dessus. Cependant, il faut considérer qu'il existe des sources variées de protéines
le poulet par exemple : 21 g pour 100 g de poulet
le thon : 24 g pour 100 g
le bœuf : 16,5 g pour 100 g
le lapin : 20 g pour 100 g
fromage allégé : 24 g pour 100 g
Tu peux donc varier ton régime.
Par exemple, avec une omelette de 6 œufs de le matin, steack de 200 g à midi, 2 boîtes de thon, 200 g de poulet et 125 g de fromage allégé tu absorbes au bas mots 200 g de protéines par jour très loin des 154 g dont tu as besoin dans l'hypothèse des 2 g.
SI tu t'entraînes beaucoup (au moins 4 entraînement d' 1 h 30 environ par semaine) tu peux garder le même régime tous les jours.
En espérant avoir répondu à ta question.

dans le fromage blan o%t sur que il y est 24g pour 100gr parceque sur l étiquette ya marquer 8gr pour 100gr

le fromage blanc, c'est plein d'eau...
si tu retires l'eau : c'est 25% de protéines...

mais faut manger des bonnes grosses doses de fromage blanc pour s'en servir comme source de protéine... le fromage blanc c'est plutot bien pour la santé : donc pas de soucis à en prendre des bonnes doses...

Selon les fromages le taux varie considérablement. En outre cela dépend si l'étiquette considère la matière sêche ou la matière fraîche. La legislation ayant changé l'année dernière, c'est un véritable bazar actuellement pour s'y retrouver. J'ai trouvé l'information dans un bouquin destiné aux écoles d'infirmières. il est possible que ce soit donné en matière sèche et non en matière fraîche.

Le lait aussi est une bonne source de protéines 9g/250 ml

Il y a aussi la solution facile des suppléments comme la Whey (protéine de lactosérum).

Merci pour ta réponse, je vais tenter de manger plus de viande/produits laitiers... c'est pas dans mes habitudes

à propos du fromage, j'ai acheté du fromage Allégé ( pas du 0%) et il est écrit 8g de protéine par 30g et ça m'emmène a une question. Quelle sorte de fromage est 0%... j'en ai pas trouvé dans les mozzarella, cheddar... bref les fromages en "briques". Même dans les fromage allégé il y a pas mal de gras saturé et j'aimerais évité de trop en consommer.

En passant, j'imagine qu'il est préférable de manger plus de protéines avant ou/et après l'entrainement et j'aimerais savoir quelle quantité il est préférable de consommer.

En ce qui me concerne je n'utilise pas de fromage à 0% mais allégé à 5 % car je pense qu'il faut conserver un minimum de lipides pour la fabrication des hormones. En général les fromages à % sont plutôt de type fromage blanc. En tous les cas il et difficile de supprimer totalement les graisses saturées d'autant que leur rôle néfaste reste très discutée.

Oui, des études on montré que consommer des protéines dans l'heure qui précède et l'heure qui suit la musculation donne des résultats accrus pour la réparation musculaire.
Prendre des acides aminés branchés avant la musculation donne aussi des bénéfices importants au niveau de la prise de masse musculaire. En ce sens, les suppléments de protéines whey, qui contiennent beaucoup d'acides aminés, sont très intéressants à prendre juste avant et juste après l'entraînement.

J'en parle dans ce texte : http://yann.lecorff.com/blog/269/muscula...proteines/

Vous dites qu il faut un apport de proteines de 2g/jour par kg de poids corporel, mais c est en plus de ce que l on doit prendre chaque jour pour une personne qui ne fait pas de musculation non ?
Et ne pas oublier les proteines dans les legumineuses pour prendre du muscle au lieu de prendre tout le temps de la viande.

Non 2 g c'est au total. Sinon tu monterais à 2,9 g ce qui peut se révéler toxique à plus ou moins long terme pour l'organisme. Attention, comme je l'ai dit, l'azote se métabolise sous forme d'urée. Si les reins sont incapables d'éliminer tout cet urée on peut aboutir à des crises d'urémie qui sont gravissimes. Un certain nombre de bodybuilders en phase de sèche ont connu ces problèmes. 2 g semble donc un bon compromis. A 1,5 g tu maintiens ta masse musculaire. Au dessus tu peux l'augmenter.
En ce qui concerne les légumineuses, il est vrai qu'elles sont riches en protéines mais il manque dans ces graines certains acides aminés indispensables qu'on ne trouve que dans les protéines d'origine animale. Seul le soja semble capable d'être un substitutif aux prots animales.

Merci beaucoup pour cette precision.
En parlant du soja, est ce vraiment efficace pour obtenir du muscle notamment en consommant du tofu en remplacement du steak de boeuf qui est assez gras ?

On peut complémenter son alimentation en protéines par du tofu qui peut parfois remplacer la viande. Je pense que le meilleur c'est de mélanger un peu. J'ajoute que les graisses animales sont une bonne source de lipides essentielles et qu'il ne faut pas éliminer totalement les graisses de son alimentation. Une précision: si tu se gêné par la présence d'OGM dans les aliments, le soja est une des plantes qui est le plus susceptible d'être un OGM, d'autant que l'origine n'en est pas toujours précise.

Non. Chez les sportifs qui ne visent pas à prendre de la masse musculaire, la dose recommandée est 1g à 1,8g de protéines par kg de poids.

Les protéines végétales sont des protéines moins utiles pour la reconstruction musculaire. J'ai lu un article intéressant intitulé "are all proteins born equal?" (toutes les protéines sont-elles nées égales?). La réponse était évidemment non. Nombre de culturistes ne comptent que les protéines de source animale pour atteindre leur quantité visée.